化学工程与工艺是现代工程学科的四大支柱之一，并在全球新兴产业中发挥着核心作用，为人们健康生活和可持续发展提供了坚实保障。上海大学化学工程与工艺专业始建于1958年，进入21世纪以来得到了快速发展，分别于2009、2010年入选“上海市本科教育高地”和“国家特色专业”。在2020年QS世界大学学科排名中，我校化学工程学科位于251-300档次。2020年泰晤士高等教育显示，化学工程为上海大学唯一A+学科。