上海大学社会学院于建系之初就设立了社会学本科专业，1996年获得社会学专业的硕士学位授予权，2000年获得社会学二级学科博士学位授予权，2003年获得人类学、民俗学硕士学位授予权和社会学博士后流动站，2005年获得人类学二级学科博士学位授予权、社会学一级学科硕士学位授予权，2008年设立社会工作本科专业，2009年获得全国第一批社会工作专业硕士（MSW）学位授予权，2010年获得社会学一级学科博士学位授予权，形成了从本科到硕士（包括专业硕士）、博士、博士后研究的完整人才培养体系。2009年，李友梅教授领衔的社会学基础教学团队先后被遴选为上海市级和国家级教学创新团队，并跻身上海市第四期本科教育高地阵营。

自1983年1月培养出第一届本科毕业生以来，社会学院已经向社会各界输送各级各类高级专门人才3000余人。目前学院在校本科生约246人、硕士研究生约300人、博士研究生约93人、博士后研究人员约10人。2018届毕业生中升学率超过50%。

社会学院重视专业人才的培养，构建了各种旨在促进本科生、硕士和博士研究生的学术活动的平台，具体包括：开办“费孝通学术论坛”和各种读书班；设立“上海大学社会学院国家重点学科奖学金”，并与费孝通先生家人共同出资设立上海大学“费孝通奖学金”；在上海市的浦东新区、九亭镇、康健街道，江苏省的开弦弓村、盛泽镇、昆山市，浙江省的宁波市、长兴县、南浔镇等地建立34个社会调查和实习基地；

依托学科特色，目前已经在上海地区设立医务社工实训基地24个，包括三甲、二甲、社区卫生服务中心、精卫中心等，输送优秀的医务社工专业人士，缓解社会医患矛盾。截至2017年3月，已经签约社工机构实习基地达70余家。

支持学生成立群学社、知行社、蓝丝带等学习型和公益型社团，创办《泮溪学步》、《社会·人》等杂志。

2011年获第十二届全国大学生课外学术科技作品竞赛（挑战杯）一等奖和三等奖各一项；

2013年获十三届全国大学生课外学术科技作品竞赛（挑战杯）特等奖和二等奖各一项，实现了上海大学在该项目特等奖上零的突破；

2015年第十四届全国大学生课外学术科技作品竞赛（挑战杯）一等奖两项，二等奖一项

2017年第十五届全国大学生课外学术科技作品竞赛（挑战杯）一等奖一项

2019年第十六届全国大学生课外学术科技作品竞赛（挑战杯）一等奖一项

2022年第十七届全国大学生课外学术科技作品竞赛（挑战杯）一等奖一项

2023年第十八届全国大学生课外学术科技作品竞赛（挑战杯）特等奖和二等奖各一项