上海美术学院积极践行钱伟长教育思想，在教育教学中，探索和实践打破“四堵墙”，强调“五跨”（跨课程、跨专业、跨学科、跨学院、跨校门）的课内外联动，形成了以出作品、出人才、提升影响力三位一体的人才培养特色。目前已形成了以本科教学为基础和主体、研究生教育为重点、辅以留学生培养、短期培训和交流等完备的创新人才培养模式。